Dans le Var, le Domaine Matteri devient un laboratoire de viticulture régénératrice
Repris par la société d’investissement à impact Micellium, le Domaine Matteri, à Hyères, engage une transformation vers la viticulture bio régénératrice. Entre restructuration du vignoble, montée en gamme et refonte du modèle commercial, le projet veut démontrer la viabilité économique d’une…