Une poubelle qui pèse les déchets et les identifie pour les diminuer, voilà l’innovation mise au point par Ideolys (70 salariés, 5 M€ de CA), éditeur de la solution de gestion pour la restauration Easilys. La société de La Roche-sur-Yon s’est associée à l’équipementier Matfer Bourgeat pour lancer cette innovation. Ideolys se charge de la technologie, Matfer Bourgeat, du matériel. Cette poubelle devrait intégrer la restauration collective en 2020. « Easilys comprend déjà des fonctions anti-gaspillage, l’idée est de les compléter », précise Emmanuel Grelaud, le président d’Ideolys.
