Véronique Duchesne ouvre une troisième boulangerie Ange, en franchise. Elle s’est installée à Cesson-Sévigné, rue de Bray, sur 300 m². Après les ouvertures de Saint-Grégoire et de la Route de Lorient, la dirigeante mise cette fois-ci encore sur une zone d’activité, et a recruté 11 salariés. Créé à Istres en 2008 par François Bultel et ses deux associés Patricia Gaffet et Patrice Guillois, le réseau de franchise Ange compte aujourd’hui 80 boulangeries en France (1080 salariés), dont cinq en Bretagne (3 à Rennes, Vannes et Brest).
