L'opérateur de data centers UltraEdge, dont le Datapole est implanté à Strasbourg, et la start-up toulousaine Les Fermes Ionaka généralisent leur partenariat avec le Secours populaire français. Une convention nationale tripartite a été signée le 8 juillet à Strasbourg, après la mise en service de deux nouvelles fermes aéroponiques à Strasbourg et Vénissieux, qui s'ajoutent aux sites déjà opérationnels de Toulouse et Bordeaux. Implantée sur 250 m² avec 60 tours de culture, la ferme strasbourgeoise produira des légumes cultivés sans pesticides, redistribués intégralement au Secours populaire. Chaque site emploie un maraîcher dédié. Fondé en 2024, UltraEdge exploite 248 sites en France, réalise 160 M€ de chiffre d'affaires avec 90 collaborateurs et investit 400 M€ d'ici 2028 dans le développement de ses infrastructures. Rentable depuis 2022, Les Fermes Ionaka exploitent pour leur part 10 fermes urbaines dans six villes françaises.
