La Comité national des Appellations d'Origine relatives aux Vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses (CNAOV) de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) vient de confirmer avoir rendu obligatoire, à la demande du Conseil des vins de Saint-Emilion, une certification environnementale et/ou d'agriculture biologique dans le cahier des charges des AOC (Appellation Origine Contrôlée) Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru et Puisseguin Saint-Émilion, "les premières à s'inscrire dans cette démarche", a souligné le comité.
