Le projet du restaurant Tribeca Toulon vient de clôturer sa levée de fonds d’un montant de 500 000 euros sur la plateforme Tudigo. Le dirigeant cannois Laurent Villa, PDG du groupe RX Venture, basé dans les Alpes-Maritimes, a séduit 69 investisseurs, qui vont permettre de financer la rénovation complète et le changement d’identité d’un restaurant, situé au centre commercial L’Avenue 83, à l’est de Toulon. Cette évolution de concept s’accompagne d’une revue des engagements du groupe en matière de transition environnementale et de RSE : gestion des stocks alimentaires, diminution des propositions à base de viande, circuits courts et bio, politique salariale et inclusion.
