L’entreprise girondine de distribution alimentaire So Bio — Bio C' Bon (1 000 salariés et 145 M€ de CA en 2024) vient de dévoiler une étude Ifop sur le choix des consommateurs concernant les produits bio. Elle révèle que 74 % des Français (2 000 personnes interrogées) ont acheté au moins un produit bio dans les douze derniers mois et qu’environ 4 sur 10 mixent leurs choix entre les produits bio et conventionnels. 87 % jugent que le prix du bio est trop élevé. "Contrairement à une idée reçue, la génération des 18-24 ans a une forte appétence pour le bio mais se voit plus fortement contrainte par le prix", ajoute l’étude. Enfin, on peut y lire que le bio n’est pas le premier critère de choix en rayon : 30 % des sondés considèrent ce label comme "très important" alors qu’ils sont 91 % pour le goût et 81 % pour le prix. Pour, dit-elle, rendre le bio plus accessible, l’enseigne annonce une réduction permanente de 10 % de tous les prix pour les 18-25 ans. Elle sera valable dès septembre prochain dans les 145 magasins So Bio, Bio C' Bon et Le Grand Panier Bio
