So. bio fait ses courses. Le dernier article de sa liste, est le réseau Le Grand Panier bio (25 M€ de CA en 2023), avec lequel l’enseigne de distribution spécialisée basée à Canéjan (Gironde) a conclu un accord d’exclusivité en vue d’un rachat. So. bio (145 M€ de CA en 2024, environ 1 000 salariés) augmenterait ainsi son parc de magasins de 20 %.
Un maillage territorial complémentaire
Le Grand Panier bio, créé à Clermont-Ferrand en 1997, a développé sa franchise en Bretagne et en Auvergne notamment, des territoires où So. bio est peu ou pas présent. "Cela va permettre à la chaîne de supermarchés bio de resserrer son maillage et son ancrage local", explique l’enseigne girondine qui compte 85 adresses.
"Avec cette opération d’expansion, So. bio continue de consolider le marché des magasins bio spécialisés, encore très fragmenté en France", analyse le groupe. Il bénéficiera aussi du service de drive déjà opérationnel du Grand Panier bio, ouvrant la voie à un développement accru sur l’e-commerce.
Après des rachats de magasins à Rochefort (Charente-Maritime), Olivet (Loiret) et des ouvertures aux Arcs (Var) et à Martillac (Gironde) en 2025, l’acquisition du Grand Panier bio doit permettre à "So. bio — Bio c’Bon", détenu par Carrefour, de se hisser à la 4e place du classement des enseignes nationales, avec une part de marché consolidée de + 6 %, estime So. bio.
Davantage de franchises
"Cette opération d’expansion confirme notre volonté très forte de nous emparer de la croissance du marché bio spécialisé, explique Benoit Soury, président de So. bio-Bio c’Bon. En 2025, 19 magasins supplémentaires ont rejoint notre réseau So. bio, marquant une année charnière pour notre entreprise, qui fête ses 20 ans cette année."
Le modèle hybride de So. bio va davantage pencher vers la franchise, puisque l’intégration du Grand Panier bio va lui faire doubler le nombre de magasins en franchise jusqu’à atteindre près de 40 % du parc. "La franchise va permettre de continuer d’accélérer le développement de So. bio au niveau national, en s’appuyant sur des partenaires locaux, qui connaissent parfaitement les besoins de leur clientèle", détaille So. bio.
"Ce rapprochement va dans le sens de notre histoire, les magasins So. bio et Le Grand Panier bio partageant des valeurs communes et des modèles commerciaux très proches", commente pour sa part Bertrand Pérot, le PDG du Grand Panier bio et fils du fondateur.
