La Région Auvergne-Rhône-Alpes a présenté, le 3 janvier 2023, des mesures d’urgence pour les artisans boulangers qui doivent faire face à la crise de l’énergie. Elle va débloquer un fonds d’aide de six millions d’euros. Ce fonds pourra être abondé par les collectivités d’Auvergne-Rhône-Alpes pour venir en aide aux boulangeries de leur territoire pour atteindre 15 millions d’euros. La Région se donne une semaine pour "cadrer, avec les fédérations et les réseaux consulaires, un plan d’aide simple et rapide afin d’éviter les fermetures". Dans une seconde phase, la Région se propose également d’ouvrir aux artisans boulangers des aides à l’investissement en matériel afin de réduire leur facture énergétique. Le président de Région, Laurent Wauquiez a également proposé d’intervenir pour faciliter les démarches des artisans boulangers dans l’obtention des aides existantes. Il souhaite également que la profession se mobilise afin d’obtenir un tarif d’énergie régulé s’inspirant du système allemand.
