Les coopératives agricoles Arterris (CA : 1,14 Mds €) et Natera (CA : 750 M€) annoncent un partenariat stratégique entre leurs filiales respectives Les Fermiers Occitans et La Quercynoise (CA : 90 M€) afin de consolider et pérenniser la filière palmipède dans le Sud-Ouest. Arterris adhère à l’Union de coopératives agricoles La Quercynoise en tant qu’associé coopérateur minoritaire. La coopérative accompagne ainsi la valorisation de la production de canards gras de ses adhérents vers le site industriel de Gramat (Lot), exploité par La Quercynoise.
Cette opération permet l’intégration de 400 000 canards supplémentaires par an, issus d’une quarantaine de producteurs adhérents d’Arterris. Cet apport de volume contribuera au développement de l’activité de l’outil d’abattage et de transformation de Gramat. La Quercynoise assurera la commercialisation de produits frais et congelés de viandes de canard gras et de foie gras sur le marché de la GMS en France sous la marque Secret d’Eleveurs.
