L’enseigne de boulangeries angevine Maison Bécam (150 collaborateurs, 8 M€ de CA en 2019-2020) fait construire actuellement près de son siège social de Saint-Barthélemy d'Anjou un nouveau laboratoire pour fournir ses boutiques en pâtisseries. Le projet, soutenu entre autres par la Société d’économie mixte de gestion Alter Eco et Bpifrance, représente un investissement de 3 millions d’euros. L’équipement, qui sera livré en décembre prochain, est conçu pour alimenter en pâtisserie 50 boutiques, l’objectif de Maison Bécam étant de se développer au rythme de 10 nouveaux magasins par an. Le réseau fondé par Nicolas Bécam comptera fin juillet 14 établissements et va ouvrir deux nouvelles enseignes à la rentrée à Cholet et Bordeaux. D’autres projets d’ouverture sont envisagés à Rennes, Tours ou encore Laval.
