La préfecture des Côtes-d’Armor a confirmé que l’entreprise norvégienne Smart Salmon abandonnait son projet de ferme d’élevage et de transformation de saumons qu’il menait depuis 2016 à Plouisy. L’entreprise a retiré son dossier de demande d’autorisation environnementale pour la construction de son unité. Ce projet avait fait l’objet de résistances d’associations environnementales, qui dénonçaient notamment la consommation d’eau de la ferme usine. L’entreprise avait assuré que cette consommation serait ramenée à 20 m3 par jour, tandis que la recirculation de l’eau dans l’usine permettrait de ne pas prélever d’eau jusqu’à trois semaines d’affilée. Smart Salmon espérait produire 8 000 tonnes de saumon par an à partir de septembre 2026, après un début de construction des bâtiments en 2024 et le commencement de l’élevage en 2025. Un terrain de 100 000 m² avait été acquis en juin 2021. L’investissement total devait s’élever à 100 millions d’euros.
