Basé à Castelnaudary (Aude), le groupe coopératif Arterris (25 000 agriculteurs) publie un bilan 2020 qu'il qualifie de "solide", malgré le contexte sanitaire, avec un chiffre d'affaires consolidé d'un milliard d'euros. La production animale a été bien orientée, avec une progression de 13 % de Pyrénéus (marque de la filière porc). La production végétale s'est bien comportée aussi, notamment les semences qui ont retrouvé un niveau similaire aux années passées (CA 2019 : 81 M€). Parmi les axes de croissance en 2020 figure la création de marques pour conquérir de nouveaux marchés. Après le lancement d'une bière 100 % occitane (Espigal), Arterris annonce la naissance de Vegedry, une nouvelle société créée en lien avec le provençal CIACAM, spécialisé dans le négoce de légumes secs. Elle distribuera, en 2021, des farines produites à partir des légumineuses du groupe audois.
