Créateur d’une offre associant coffee shop et salon de thé, le franchiseur biterrois Etienne Coffee & Shop (24 points de vente, CA 2021 : 11 M€) annonce l’ouverture de 3 nouvelles implantations, à Lyon (Rhône), Évry (Essonne) et Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis), d’ici le début d’année 2023. Ces 2 dernières ouvertures marquent l’arrivée en Île-de-France du réseau héraultais, qui jusqu’ici a concentré son développement dans le sud et l’ouest de la France, ainsi qu’en région lyonnaise. Cette salve fait suite à l’ouverture d’un 21ème point de vente Etienne Coffee & Shop, réalisée en juin dernier à Agde (Hérault). L’enseigne vise un objectif total de 25 implantations d’ici la fin 2022. En outre, elle fêtera sous peu les 115 ans de son atelier de torréfaction, situé à Béziers.
