Le bio continue à prendre de l'ampleur en Bretagne, tant du côté consommation que du côté production. La Fédération régionale des agrobiologistes de Bretagne (Frab) a annoncé les résultats de son enquête annuelle: on comptait 2 730 fermes bio en Bretagne au 1er janvier, soit 383 de plus qu'il y a un an et près de trois fois plus qu'il y a dix ans. Les producteurs de lait et de légumes sont les plus représentés (respectivement 771 et 655 unités) et le secteur de l'élevage de volailles bio à quant à lui doublé en un an (58 élevages). Le département qui compte le plus d'exploitations est le Finistère, avec 720 unités en tout.
Le Finistère, champion breton des fermes bio
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