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Le bar à vin Les Petits Crus se franchise
Toulouse # Restauration

Le bar à vin Les Petits Crus se franchise

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Corentin Quemener a créé, en 2011, la société Autres Vignes (CA 2018 : 250 000 €), qui compte aujourd'hui deux caves à vin bio à Toulouse et Paris. Depuis trois ans dans la capitale et décembre 2018 dans la Ville rose, deux bars à vin Les Petits Crus font aussi partie du réseau. Il rassemble aujourd'hui une dizaine de collaborateurs. Pour aller plus loin, à partir de septembre, Les Petits Crus va devenir une franchise, avec la création de la société LPC Développement, en partenariat notamment avec François Bourgon, gérant de la fromagerie Chez Xavier.

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