Corentin Quemener a créé, en 2011, la société Autres Vignes (CA 2018 : 250 000 €), qui compte aujourd'hui deux caves à vin bio à Toulouse et Paris. Depuis trois ans dans la capitale et décembre 2018 dans la Ville rose, deux bars à vin Les Petits Crus font aussi partie du réseau. Il rassemble aujourd'hui une dizaine de collaborateurs. Pour aller plus loin, à partir de septembre, Les Petits Crus va devenir une franchise, avec la création de la société LPC Développement, en partenariat notamment avec François Bourgon, gérant de la fromagerie Chez Xavier.
Le bar à vin Les Petits Crus se franchise
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