Restaurant responsable et solidaire, La Fabuleuse Cantine lance Alcôve, un concept intimiste et gastronomique qui s’installe dans un lieu emblématique de l’ancienne Manufacture d’armes de Saint-Etienne. Au milieu des vestiges des transformateurs, l’espace accueillera une fois par mois des repas gastronomiques dans un cadre insolite. Contrairement au concept classique proposé par La Fabuleuse Cantine, il s’agira là d’un service à table où le mode "cantine" sera troqué contre une soirée aux petits oignons rythmée par des plats simples, créatifs et gourmands, concoctés à partir de produits issus de producteurs de la région. Limité à 20 places, le concept Alcôve démarrera le 16 mars prochain.
