La coopérative Prospérité Fermière Ingredia, basée à Arras (Pas-de-Calais), vient de signer un partenariat d’une durée de cinq ans avec le groupe américain General Mills, en vue de décarboner l’industrie laitière dans les Hauts-de-France. Leur ambition est de réduire jusqu’à 30 % les émissions de CO2 des exploitations laitières engagées sur toute la durée du programme. Sur l'année 2024, 50 exploitations bénéficieront de diagnostics environnementaux individualisés, en vue de la coconstruction d’un plan d’action propre à chaque exploitation et activable dès 2025. "L’industrie laitière représente environ 6 % des émissions françaises", souligne Benjamin Duché, responsable agriculture régénératrice chez General Mills en Europe. Le groupe américain vise la réduction de 30 % de ses émissions de gaz à effet de serre sur l’ensemble de ses activités d’ici 2030, puis l’atteinte de zéro émission nette d’ici 2050. Prospérité Fermière Ingredia transforme à ce jour plus de 400 millions de litres de lait par an, collectés auprès de 1 077 éleveurs adhérents et emploie 471 salariés.
