Près de 54 100 emplois en région, dont 66 % dans le seul bassin Bordeaux-Aquitaine... L'Insee fait un focus sur la filière viti-vinicole. Parmi les statistiques présentées, celles relatives aux non-salariés et aux formes juridiques des exploitations : 43 % des viticulteurs travaillent au sein d’une exploitation individuelle, les autres possédant surtout un statut de « gérant majoritaire » au sein notamment d’EARL qui permet de dissocier patrimoines privé et professionnel.
