Les fromageries Perreault (groupe Savencia) ont reçu le feu vert de l’administration au titre des installations classées pour l’extension du site de Château-Gontier-sur-Mayenne. Le groupe, qui produit les marques Vieux Pané, Fol Épi, Chamois d’or, veut agrandir sa surface de 2 260 m² en réponse à la demande. La capacité de production de 72 tonnes par jour en pointe actuellement à 96 tonnes par jour. L’extension de l’atelier accueillera des lignes supplémentaires d’égouttage et de pressage, et des tunnels de lavage. La fin des travaux est attendue en 2025. La dernière extension de plus de 5000 m2 date de 2018 et est destinée au tranchage.
