Filiale du groupe familial suisse Max Schwarz-AG Villigen, la société Bioplants France, installée aux Ponts-de-Cé et spécialisée dans la production de plantes aromatiques bio commercialisées en grande distribution et en magasins spécialisés, a lancé en 2023 Inouï, une gamme de micropousses comestibles destinées aux professionnels de la restauration. Initiée en partenariat avec l’enseigne Métro, elle a tout d’abord été proposée à partir de mai 2023 chez le fournisseur uniquement en Pays de la Loire, soit dans 5 points de vente. Depuis peu, la gamme de 10 produits est désormais référencée dans les 99 magasins distributeurs implantés en France. Bioplants France a réalisé un chiffre d’affaires de près de 4 millions d’euros en 2023.
