À l'équilibre économique
La récolte attendue sur les trois appellations regroupées au sein de l'interprofession (95% des volumes AOP de la région) est en augmentation de 5% par rapport à 2009. Le rosé reste largement prépondérant (87% du total) et la qualité du millésime est unanimement reconnue selon le CIVP. La commercialisation sur l'année 2010 de l'ensemble «vins de Provence» devrait progresser de 9% par rapport à l'année précédente. Le disponible à la vente en début d'année 2011 est en légère augmentation et les cours du vrac en début de campagne restent fermes pour les trois appellations: de 110 à160euros/hl. (Source: CIVP)
