L'homme énergie du Groupe Terrena, c'est Cédric Martin, consultant du service audit d'Utilities Performance (holding de Barrault Recherche). « Avec Olivier Barrault, le président de Barrault Recherche et dirigeant de Utilities Performances, nous partageons la même vision sur la conduite d'une démarche d'efficacité énergétique à l'échelle d'un groupe. Comme nous voulions démarrer rapidement et que nous n'arrivions pas à recruter, la proposition de détacher un salarié de Barrault Recherche a tout de suite eu nos faveurs », explique Thierry Delalande, responsable du service patrimoine, environnement et risque industriel de Terrena.
L'expérience et l'expertise
En mai2013, le binôme Cédric Martin/Thierry Delalande met en place la démarche d'efficacité énergétique du Groupe Terrena. L'enjeu est d'effacer d'ici à trois ans, 10 % de la facture énergétique, ce qui représenterait de 4M€ à 5M€ d'économie soit l'équivalent de 40 % à 50 % du résultat net du groupe. En moins de huit mois, les contrats énergie ont été centralisés et renégociés, un réseau interne de 40 correspondants énergie est opérationnel, les groupes de pilotage sur site également, les outils sont à disposition des sites, les schémas directeur énergie de quatre activités vivent ainsi que celui du groupe. « La chaîne de décision nécessite un facilitateur pour remonter l'information, crédibiliser les choix techniques et financiers », souligne Olivier Barrault.
La force d'un réseau
Les 500 sites du groupe Terrena sont concernés par la démarche : des magasins, aux abattoirs, en passant par le stockage des céréales, mais quatre activités prioritaires se sont tout de suite engagées : la volaille (Gastronome, 14 sites), la viande rouge (Elivia, 23 sites), la meunerie (Évélia, 9 sites) et l'alimentation animale (8 sites). « Ces quatre activités représentent 70 % des consommations d'énergie. De nombreux sites avaient déjà initié des démarches. Tous savent à peu près ce qu'il y a à faire mais pour passer de l'idée à l'action il faut quantifier l'enjeu : combien ça coûte, combien ça rapporte, en combien de temps, comment le faire avec quelle technologie... Déjà certaines actions concrètes ont été validées et sont duplicables », souligne Cédric Martin. Sur chaque site, c'est un groupe de pilotage qui anime le plan d'actions. Il est constitué du directeur de site, du pilote énergie, du responsable production, celui de la qualité et le contrôleur de gestion. Chaque pilote bénéficie du support d'un des 40 correspondants énergie, de celui de Cédric Martin et du réseau d'experts de Barrault Recherche. En amont, chaque directeur de pôle a été sensibilisé à la démarche énergie. Tel est le maillage top/down mis en place pour booster les prises de décision.
Utilities Performance
(Avrillé)Dirigeants : Olivier Barrault, Mathias Welschbillig, Bruno Bretel, Eric Bertet
CA 2012 : 10M€100 salariés
