1erjanvier 2012. C'est à cette date qu'entreront les nouvelles normes européennes relatives au bien-être animal et au volet sanitaire des élevages de poules pondeuses. «Un enjeu majeur pour notre territoire alors que la consommation des oeufs est l'une des seules en France à progresser, précise Jean-Yves Cornec, directeur de la coopérative Le Gouessant. La Bretagne a pris un gros retard pour que ses élevages répondent aux critères. Il n'y a plus de temps à perdre pour investir massivement dans la modernisation des installations de production.» Pour témoigner de son engagement à accompagner au plus près ses adhérents, Le Gouessant a ainsi organisé le 22septembre une porte ouverte à l'EARL de l'Isle à Goudelin où les époux Guervilly viennent d'achever la mise en service d'un élevage de 192.000 pondeuses. «Nous avons investi environ 3M€ dans ce projet amortissable sur 12 ans pour le matériel et 15 ans pour les bâtiments.» Le Gouessant a apporté son soutien administratif et technique aux porteurs de projets. «Pour faciliter la décision des partenaires financiers, nous sommes prêts à nous porter caution à hauteur de 20% de l'investissement, précise Jean-Yves Cornec. À noter que 50% de notre parc est déjà prêt alors que la moyenne bretonne se situe autour de 30%.» Toutefois, conscient que tous les producteurs ne pourront pas assumer de tels investissements, le patron de la coopérative entend poursuivre la diversification des productions vers les pondeuses alternatives. «Le bio, le plein air et le Label Rouge sont des débouchés tout aussi rémunérateurs.»
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Le Gouessant a engagé ses adhérents producteurs d'oeufs dans un vaste programme de modernisation de leurs installations. Objectif: répondre aux exigences sanitaires européennes à l'horizon 2012.
