Étendre le siège de 1.400m². Pour qui est déjà allé rendre visite à un collaborateur de Triballat, à Noyal-sur-Vilaine, cela ressemble à un doux rêve. Des bureaux entourés d'habitations et d'un site de production, au beau milieu de la commune. Bref, pas l'idéal pour un industriel. Et pourtant, Olivier Clanchin, le président du groupe de produits frais, y tenait comme à la prunelle de ses yeux. «L'âme de l'entreprise est là. On a du mal à imaginer d'aller ailleurs», confie celui-ci. En juin2011, les équipes support du groupe (170 sur 750) auront donc plus d'espace. Un investissement de 3M€ sous label HQE, avec photothermique et photovoltaïque. Pour le chantre du bio et de la ?green attitude?, c'est un minimum! Et même si l'année 2009 fut plus difficile que les précédentes - baisse des ventes de 2% - Triballat Noyal, n'a jamais pensé reporter ce projet. «Ça donne un nouveau souffle pour les quinze prochaines années», s'enthousiasme son patron. Et du souffle, il en faudra pour digérer par ailleurs les 6M€ qui seront investis dans une nouvelle usine, en Lozère, spécialisée dans les yogourts brebis bio.
4.000m² près de Millau
«On a repris il y a quelques années la Bergerie de Lozère, à La Canourgue, explique Olivier Clanchin. Comme on manque d'espace, on a revu un projet global avec le directeur.» La nouvelle unité (4.000m² HQE), dont le démarrage des travaux est prévu pour cette année, sera installée près de Millau. Employant une quinzaine de salariés, elle viendra compléter une autre unité fromage, située en Aveyron. «Aujourd'hui, tous ces produits petits ruminants ont plutôt le vent en poupe, souligne le président. Par cette création, on se donne une capacité d'innovation autour d'un produit qui correspond à l'entreprise et complète bien l'offre bio Vrai.»
3M€ à Noyal-sur-Vilaine, 6M€ en Lozère. Le groupe Triballat répond à la crise par l'investissement.
