Le magasin Super U, à Bain-de-Bretagne, deviendra peut-être bientôt un Hyper U. C'est en tout cas ce qu'espère son dirigeant, David Cardinal, pour l'année 2014. Un changement d'enseigne et de taille qui dépend en réalité de l'orientation qui sera donnée au prochain schéma de cohérence territoriale du Pays des Vallons de Vilaine. Mais le magasin ne pouvait pas attendre jusque-là pour s'agrandir. « Il était temps d'investir, explique David Cardinal. Tous les cinq ou sept ans, un supermarché a besoin de remettre tous ses concepts à jour et de se donner un coup de fraîcheur, pour rester performant. » Pour cela, David Cardinal a investi 2,6 millions d'euros pour agrandir le magasin.
5.000 m² cloisonnés
De 3.850 m², l'ensemble passe à 5.000 m², toutefois divisé en deux, pour des raisons d'autorisation vis-à-vis du Scot. « 3.000 m² sont réservés à la partie alimentaire, qui est désormais séparée de l'espace culturel et technologique (2.000 m²) », précise le dirigeant. Dans la grande surface, l'espace dédié aux produits frais a été multiplié par deux. Une place importante est redonnée à chaque métier (boulangerie, charcuterie, épicerie...) pour un « esprit de marché qui remet le service au coeur du magasin pour le client. » En temps voulu, Super U n'aura plus qu'à supprimer sa cloison entre ses deux espaces pour devenir un hyper.
+ 10 % de CA attendu
En attendant, une vingtaine de salariés a été recrutée pour accompagner l'agrandissement du centre (soit 160 salariés), et dix autres recrutements sont attendus pour la rentrée. Avec ce nouvel outil commercial, David Cardinal espère faire progresser son chiffre d'affaires (39 M€ hors station essence) de 10 % en un an.
GMS Le magasin Super U de Bain-de-Bretagne s'est agrandi de 1.150 m². Objectif : devenir un hyper... quand le Scot le permettra.
