"Chaque fois que l'on fait le Siane (salon des partenaires de l'industrie du grand sud), on nous rappelle qu'il n'y a pas que l'aéronautique dans notre région et que l'agro-alimentaire pèse aussi très lourd" , raconte Jean-Claude Pasquies (en charge des relations publiques aux côtés de Jacques Leroy, directeur de Sud Agro Industries). A partir de constat, les organisateurs du Siane ont donc décidé de créer une rencontre dédiée spécifiquement aux prestataires industriels de la filière agro-alimentaire. Tous ceux qui contribuent à la valorisation de la matière première sont invités à exposer au salon Sud Agro Industries : fabricants et distributeurs de machines et d'outillages mais aussi des consultants, des professionnels de l'emballage, du nettoyage, etc...
140 stands ont été montés au Parc des expositions à toulouse et 180 exposants se sont installés. Parmi eux, une trentaine avaient déjà exposé au Siane, salon organisé par les mêmes acteurs, en partenariat avec la CCI de Toulouse. Exemple : Celso, le fabricant de mousse basé à Bressols (Tarn-et-Garonne) connu surtout pour être sous-traitant des fabricants de sièges d'avion mais qui vise aussi une diverisfication vers l'agro-alimentaire : de la mousse pour faire briller les pommes, ou pour les emballages de denrées alimentaires fragiles... Idem pour le groupe Excent qui conseilles les entreprises sur leur process industriels et qui s'est présentée à ce salon pour s'ouvrir un chemin vers le vaste secteur de l'agro-alimentaire. "Nous sommes les seuls à proposer ce type de rencontre dans le grand sud", annonce Jean-Claude Pasquies qui prévoit déjà la deuxième édition l'année prochaine avec probablement un volet supplémentaire dédié au secteur viticole.
