Gabriel Vernhet baigne dans l'univers du chewing-gum depuis une dizaine d'années. «J'ai travaillé pendant un moment à la structuration d'une offre liée à la fabrication de chewing-gum dans des boutiques, mais le marché était très complexe à aborder, explique-t-il. J'ai alors réfléchi à un autre modèle. Un système de kits qui permettraient aux particuliers de fabriquer eux-mêmes leurs chewing-gums. Or, entre-temps, la vague «bio» s'était amplifiée. J'ai choisi d'aller jusqu'au bout, et de proposer des chewing-gums bio». L'homme se rapproche alors de producteurs mexicains de chiclé, gomme naturelle, qui lui offrent l'exclusivité de la commercialisation de leurs produits bios et équitables sur le marché français. Les premiers chewing-gums devraient ainsi être importés dès ce mois de février, et disponibles dans les boutiques bios, les franchises alimentaires bios et le circuit de la grande distribution nationale.
Le chiclé en kits
Au-delà de cette fonction d'importateur exclusif, Gabriel Vernhet met également sur le marché, dès la fin du mois, ses fameux «kits» de fabrication de chewing-gums naturels à base de chiclé. «Avec ces matières premières, il est en effet possible de réaliser des mélanges en toutes petites quantités, confie-t-il. La solution est idéale pour les particuliers. Notre réseau de vente est en train de se structurer. Le produit inclura tout ce qui est nécessaire à la fabrication des chewing-gums: matières premières, moule et petit matériel. De quoi faire entre 200 et 300 grammes de chewing-gum naturel...» Outre le marché des particuliers, la société vise ainsi les boutiques et les associations susceptibles d'organiser des «ateliers» de démonstration.
La société marseillaise Showing Gum, créée par Gabriel Vernhet, lance dès février la commercialisation de ses deux produits phares: le chewing-gum bio mexicain et le kit de fabrication «maison» de chewing-gum naturel.
