La cave a juste... déménagé
La cave Saint-Germain des Lys, installée place des Lices et tenue par Jean-Pierre Lecluze n'a pas fermé définitivement ses portes. Si son propriétaire a vendu ses locaux (lire ci-contre), ce n'est pas pour fermer boutique. Il s'est installé un peu plus bas, entre la rue de Dinan et la rue Saint-Louis. D'où le nouveau nom de l'enseigne! Jean-Pierre Lecluze pense en effet à la transmission. «Je préférais replier l'activité sur une petite surface pour transmettre le magasin à mes collaborateurs.», indique Jean-Pierre Lecluze, qui garde par ailleurs son autre magasin, le Cellier Saint-Germain. Tél. 02 23 42 04 20
