Contrairement à ce que nous indiquions le mois dernier, le nouveau restaurant des gérants de La Taverne de la Marine à Rennes s'appellera Le Cours Carré. Et non Le Cours des Lices, restaurant qui existe déjà en haut de cette fameuse place des Lices, et tenu, lui, par Anne et Jacques Faby (lire ci-contre). Avec toutes nos excuses aux intéressés pour cette confusion. Le Cours Carré, restaurant semi-gastronomique, ouvrira bien ses portes en mai prochain, à l'emplacement de l'ancienne cave Saint-Germain des Lys.
