Le Paradis des sources, à Soultzmatt, a rouvert ses portes début septembre avec une nouvelle revue, Infinity. « Les premières soirées ont été un vrai succès », assure Christophe Gonnet, gérant du groupe Partenaire Plus. Repris en 2011 par le groupe dijonnais alors qu'il était dans une situation financière critique, le cabaret a été remis à flot. « Il est à nouveau dans le vert depuis 2014 », annonce Christophe Gonnet. La fréquentation de la salle, qui propose quelque 140 repas-spectacles par an, de septembre à juillet, a atteint 42.000 spectateurs l'année dernière, contre 39.000 en 2012. Il devrait arriver bientôt aux objectifs de 45.000 à 52.000 que s'était fixés Christophe Gonnet. La salle a d'ores et déjà renoué avec la rentabilité selon son dirigeant et est aujourd'hui la locomotive de ce groupe dont elle représente plus d'un tiers du chiffre d'affaires global, de 6.5 M?, aux côtés de son autre music-hall, l'Odysseo, à Dijon.
Mutualisation de moyens
Christophe Gonnet se dit prêt à étudier toute opportunité de croissance externe qui pourrait à nouveau se présenter. « Dans notre secteur, le modèle économique d'un cabaret est difficilement viable à lui tout seul », estime le dirigeant. Si les cabarets du groupe se développent, c'est grâce aux synergies créées entre ses différentes activités. Partenaire Plus chapeaute ainsi plusieurs structures : LPF Events, qui gère le music-hall Odysseo, Partenaire Plus Production, qui gère Le Paradis des Sources ainsi que d'autres concepts de spectacles développés par le groupe, VDS Événementiel, activité traiteur et Partenaire Tour, une agence de voyages. « La mutualisation des moyens permet de faire tourner l'activité en proposant aux gens de bons tarifs, souligne Christophe Gonnet. Elle nous permet aussi de monter l'intégralité de nos spectacles en interne : de la mise en scène à la création des costumes en passant par les chorégraphies... ». L'agence de voyage propose aux autocaristes et tour-opérateur un concept de séjours clés en main, Vignes et Paillettes, un programme de visites de deux ou trois jours autour de Soultzmatt et Dijon sur la thématique du vin, incluant un spectacle dans l'un des deux cabarets.
Un spectacle sous chapiteau à Erstein
En plus de ses deux revues, le groupe développe tout un panel d'autres spectacles. À Soultzmatt, le jeudi soir, le site propose des soirées à thèmes, " Les petits prix du paradis ". « Les deux cabarets peuvent être privatisés sur demande pour des séminaires » rappelle le dirigeant. Sur cette base solide, Partenaire Plus déploie actuellement de nouveaux concepts. Les Stars du cabaret, tout d'abord, un spectacle conçu pour les zéniths : une formule repas et spectacle, 1.200 places assises, proposée du 14 novembre au 12 décembre au Galaxy d'Amnéville, au Double Mixte à Lyon, au Zénith de Strasbourg et au Zénith de Nancy. Christophe Gonnet travaille aussi sur un nouveau projet : des spectacles de cabaret sous chapiteaux de standing (800 places assises pour le repas, 1.500 pour le spectacle), « inspiré de ce qui se fait en Allemagne mais qui n'existe pas encore en France », assure-t-il. Le dirigeant s'est rapproché d'une grosse compagnie de cirque pour mettre au point ce spectacle intitulé " Les stars du cirque ", dont la première sera organisée à Erstein le 20 novembre prochain.
Adelise Foucault
Partenaire Plus
(Dijon) Gérant : Christophe Gonnet 80 salariés CA 2014 : 6,5 millions d'euros 03 80 48 92 50 http://partenaire-plus.com
