10millions d'euros. C'est la somme totale que Francis Staub a investie au Paradis des Sources. Après avoir sauvé l'établissement du dépôt de bilan en août2009 en injectant un million d'euros et en devenant actionnaire majoritaire, le dirigeant a mis neuf millions supplémentaires en avril dernier. «Les neuf millions d'euros ont donné à l'établissement une stabilité et une confiance financière qu'il n'avait plus», explique Alain Paduch, directeur des opérations du Paradis des Sources depuis quatre mois.
Nouvelle équipe dirigeante
Car l'organigramme des responsabilités a changé. De l'ancienne équipe, restent Yves et Yannick Onimus, respectivement à la direction artistique et à la mise en scène. La revue s'est également renouvelée depuis le 4septembre. Baptisée «Énergie», elle présente deux nouveaux tableaux sur cinq, et est précédée des spectacles «Souvenirs Souvenirs» et «Octave Octavia». Le lieu a aussi un peu évolué. En juillet2010, 500.000euros ont été investis pour réaménager l'entrée et l'extérieur de la façade et pour ouvrir un dancing de 100 places pour les personnes qui souhaitent danser après le spectacle.
Les autocaristes: la cible principale
Le cabaret s'est également doté d'une nouvelle brochure, le «Paradiscope» et d'un axe de communication bien défini qui met l'accent sur le spectacle et le repas du chef étoilé Jean-Yves Schillinger. Pour renforcer la communication, une pochette en forme de corset vient de sortir, avec les meilleures photos de la revue et un DVD de 12 minutes. Elle sera vendue au public pendant le spectacle et mise à disposition des autocaristes et des comités d'entreprises. Quatre commerciaux couvrent les neuf départements limitrophes. Ils ont pour mission de visiter l'ensemble des autocaristes. Le Paradis des Sources souhaite également se développer sur le secteur des séminaires et soirées d'entreprises. Une brochure séminaires a été éditée à destination des entreprises. En 2009, le cabaret a accueilli 45.000 visiteurs. L'objectif est d'atteindre les 75.000 d'ici à la fin de l'année. «Nous voulons surtout 75.000 clients satisfaits. Il ne faut qu'aucun client sorte mécontent», prévient Alain Paduch.
Investissements, restructuration des équipes, nouvelle politique commerciale et de communication... Depuis que Francis Staub a pris les commandes, le cabaret de Soultzmatt amorce sa remontée économique.
