Le nouveau métier de l'obésité
Nutrisens, le pôle alimentaire du fonds d'investissement Evolem basé à Lyon (voir JDE nº49, mai 2011), est entré à hauteur de 36% au capital de Nutrisaveurs, spécialiste des produits minceur, installé à Pertuis (84). L'entreprise compte dix salariés et a réalisé un chiffre d'affaires de 4 M€ en 2010. Cette opération permet à Nutrisens de se positionner sur le métier de l'obésité et d'avoir des synergies en R&D.
