«L'année 2011 n'a pas été bonne et nous avons eu des difficultés jusqu'en mai dernier». Dominique Haug, directeur du MIN de Rouen en convient, l'activité de son marché de gros a marqué le pas ces derniers mois, avec près de -10% sur l'activité globale en 2011 et jusqu'à -25% pour les fruits et légumes.
Secteur en crise
«L'année dernière et le début 2012 ont été difficiles, dans un contexte ou le secteur fruits et légumes reste notre plus grosse activité. Le secteur a traversé une mauvaise passe et la crise alimentaire due à la bactérie E.Coli a entraîné beaucoup d'invendus. Les marchés se sont effondrés, les consommateurs ne voulaient plus des produits». Une problématique conjuguée à des facteurs climatiques peu favorables pour les producteurs locaux qui représentent 30% des produits vendus au MIN. «Globalement l'année dernière, les producteurs en région ont vu leur activité baisser de 10%». Un contexte économique difficile auquel n'ont pas résisté plusieurs entreprises: entre novembre et janvier, quatre ont été mises en redressement judiciaire dont deux liquidées (Creignou et Blanfuney). Mais, depuis le mois de mai dernier, la confiance semble revenir, selon Dominique Haug: «Sur douze cases libérées (une case correspond à un emplacement de 85m², Ndlr) par les dépôts de bilan, huit ont été reprises pour des agrandissements de sociétés (Bauza, Sodipral, SRPM négoce, Ndlr) et une installation avec Agrufruits. Depuis juillet, le climat est plus favorable et nous avons un retour de la production. Nous avons même regagné des clients qui ne venaient plus».
Des produits de la mer dynamiques
Malgré des approvisionnements en produits de la mer qui restent chers pour cause d'appauvrissement des fonds marins, les tonnages et les chiffres d'affaires des entreprises du MIN conservent une bonne tenue. «Nous avons perdu une entreprise en décembre mais remplacée depuis par Valerie Marée, société menée par une jeune chef d'entreprise». Fort d'un ensemble qu'il estime «solide», Dominique Haug envisage un projet de requalification complète de l'ancienne halle marée: «Pour agrandir le pavillon actuel et passer de 2.500 à 3.000m²». Parmi les changements de la halle, une diminution des surfaces communes sera réalisée pour les privatiser avec des locaux réfrigérés plus importants. Un quai d'approvisionnement sera également construit. Un projet dont le montant se chiffre à 1,2M€: «Un investissement qui se justifie par les nouveaux besoins des opérateurs: plus de surface, une amélioration logistique... C'est aussi une réponse aux conditions d'hygiène demandées par les vétérinaires».
Un projet et des réflexions
Avec un chiffre d'affaires de 280M€ en 2011 (49 entreprises, 800 emplois), le MIN de Rouen conserve près de 40% de son activité dans le secteur fruits et légumes (100M€ de C.A), 17% avec les autres produits alimentaires (produits laitiers, carnés, traiteurs pour 45M€), 12% pour la poissonnerie (33M€) ou encore 7% pour le secteur des fleurs avec 20M€. Les fleurs, un domaine qui se porte bien, s'enthousiasme Dominique Haug: «Nous avons cinq entreprises qui fonctionnent bien et depuis leur réunification avec Floremandie en 2006, nous avons connu des croissances à deux chiffres et doublé notre rayon d'action». Autre secteur en forme, la viande avec la société Grosdoit pour laquelle le MIN construit un nouveau local logistique de 800m² doté de cinq places à quai et de laboratoires «plus performants». Dernier chantier pour le MIN, une réflexion avec la mairie sur les axes de développement du MIN. «Les débats qui nous animent sont ceux de l'aménagement du territoire ou encore, les enjeux de déplacements de marchandises en ville».
Sébastien Colle
MARCHE DE GROS. Après une année 2011 difficile et une première moitié de 2012 non moins compliquée, le Marché d'intérêt national (MIN) de Rouen semble reprendre des couleurs avec l'arrivée de nouveaux professionnels et la mise en oeuvre de plusieurs projets.
