Inspirées des États-Unis et du Canada où on les nomme «dépanneurs», les enseignes permettant d'effectuer les achats moteur allumé répondent à un réel besoin. Situé boulevard Nicolas Cugnot auMans, le Relais des pains est la 7e boulangerie «drive-in» créée par Bertrand Hermange et Patrick Haslé, forts d'un franc succès en Bretagne depuis 2001. L'offre est centrée sur l'essentiel à 60% boulangerie (pains, viennoiserie) et 40% sandwicherie; une alternative pour déjeuner sur le pouce. Après un timide démarrage, le point de vente manceau enregistre une véritable progression depuis le début de l'année. «Nous connaissons des paliers de 20% par mois, confie sa gérante Christelle Moulin. Les gens nous découvrent encore».
Emplacements stratégiques
Outre la clientèle de proximité, les actifs pressés sur leur trajet travail domicile mais aussi les mamans de jeunes enfants et les personnes à mobilité réduite apprécient les larges horaires d'ouverture (7h-20h, 7j/7). Les emplacements sont d'ailleurs soigneusement choisis: en périphérie de grandes villes, sur des axes à grand trafic (ici 120.000 véhicules/jour), proches de pôles d'attractivité (bowling, piscine, centres de formation), un parking facilitant l'accès et, dernier point crucial, une large boucle autour du point de vente pour présenter offres commerciales, formules repas et nouveautés.
Contact Le Relais des pains (LeMans): 02.43.72.28.51
S'adapter aux rythmes de vie soutenus est le nerf de la guerre de ces nouveaux commerces au volant. Un service qui fait de plus en plus d'adeptes. Le Relais des pains, boulangerie «drive-in» créée auMans en avril2009, bénéficie de cette croissance.
