Après Lyon, Paris et Marseille en mai 2016, le concept de restaurants de burgers haut de gamme King Marcel (viande du Limousin, fromage AOP et IGP, pain réalisé par des artisans) né à Lyon en mai 2013 franchit un pas. Son dirigeant Jean-Christophe Cons, à la tête de CJC Group, vient de signer avec Calao Finance et CM-CIC Capital Privé qui investissent au total 1,3 million d'euros en capital.
Une somme qui doit permettre d’ouvrir une quarantaine d’établissements en propre et en franchise d'ici cinq ans, avant de partir à la conquête des pays européens. Le groupe compte également « investir en communication » et "améliorer « l’expérience client » grâce entre autres à la digitalisation de ses restaurants" indique un communiqué. Le réseau King Marcel réalisera d'ici la fin de l'année environ 3 millions d'euros de chiffre d’affaires et vise 18 millions d'euros en 2020.
