Le bâtiment qui abrite depuis 2005l'Hôtel des prélats trône depuis 400ans sur la place Monseigneur Ruch, à Nancy. Une histoire qui s'est étalée en plusieurs périodes, plus ou moins glorieuses, de 1609où le primat de Lorraine s'y installe, à la fermeture en 2004du Grand hôtel de la poste, établissement sans lustre qui avait succédé dans les murs au journal L'impartial de l'Est. Après un an de travaux, d'un montant de 3,5M€, l'hôtel des prélats ouvrait en mars2005 une nouvelle ère, dans un contexte bien différent de celui de la naissance du bâtiment.
Deux suites
«Avant l'ouverture, j'ai fait un sondage informel pour demander aux Nancéiens ce qu'évoquait pour eux le nom de prélat. 83% m'ont répondu: se prélasser...», se souvient Pierre Dubois, gérant de la SARL éponyme exploitant le lieu qui compte 40chambres, deux suites et une salle de séminaire de 50personnes. Les premières années n'ont pas été de tout repos cependant, puisque l'entreprise est placée en redressement judiciaire en 2006, à la suite notamment des conséquences civiles de la mort d'un ouvrier lors des travaux. Pourtant, le taux d'occupation des chambres n'a cessé d'augmenter, passant de 33% la première année à 60% en 2008.
Les touristes en relais
«Nous visons 70 à 75% en 2010.» Pour cela, le Lorrain mise sur les touristes, qui représentent déjà 40% de la clientèle de l'hôtel, et compte en attirer encore davantage grâce au développement de son site internet, mais aussi en séduisant de nouveaux centres de réservations sur la toile et autres tour operator. Un développement tourné vers les Allemands, Belges et Néerlandais principalement, nécessaire pour s'adapter à la diminution de la durée des séjours «affaires», due à la conjoncture actuelle mais aussi au TGV. Sorti de redressement en 2007, l'Hôtel des prélats, qui a obtenu sa troisième étoile il y a un an, ce qui a occasionné un nouvel investissement de 100.000€ pour de l'accastillage supplémentaire dans les chambres, affiche désormais un résultat d'exploitation positif pour un chiffre d'affaires en 2008 de 840.000€.
Tél.: 03.83.30.20.20. www.hoteldesprelats.com
L'Hôtel des prélats a célébré les 400ans du bâtiment qui l'abrite depuis 2005. Promu 3étoiles il y a un an, son objectif est d'atteindre un taux d'occupation de 75% en 2010.
