La créatrice Gaëlle Perrono-Sturm, 40 ans, possède une maîtrise et deux diplômes universitaires de droit. Elle a exercé pendant des années comme juriste auprès de grands groupes. À l'occasion d'un plan de sauvegarde de l'emploi mis en place par son employeur, une grande société informatique à Paris, elle quitte le groupe pour se lancer dans l'aventure entrepreneuriale. «J'avais envie de créer quelque chose, d'être actrice de la vie économique des autres etde la mienne», affirme-t-elle.
L'entreprise
Avec Alfred Sturm, ingénieur en industrie papetière, Gaëlle Perrono-Sturm crée l'entreprise Apodotik en décembre2010 à Horbourg-Wihr. Sous le nom commercial de Green Leaf Refinery, la société fournit des semences, principalement du sorgho pour améliorer la rentabilité des unités de méthanisation. «L'idée est d'offrir un revenu supplémentaire aux agriculteurs et de doper l'efficacité du méthaniseur car ces plantes ont un fort pouvoir méthanogène», explique la dirigeante. Apodotik est également experte en bio raffinerie. Depuis un an, l'entreprise a noué un partenariat avec Agri Capital, une société luxembourgeoise propriétaire d'une centaine d'unités de méthanisation en Allemagne et en Autriche. En 2011, Apodotik (3 personnes) a réalisé 200.000€ de chiffre d'affaires, dont 90% enAllemagne, Suisse et Autriche.
Les projets
Cette année, la jeune société haut-rhinoise souhaiterait implanter sa première unité de bio raffinerie. «Le projet est en cours en Allemagne avec notre partenaire, Agri Capital», précise Gaëlle Perrono-Sturm. Un autre projet d'unité de méthanisation et/ou de bio raffinerie est en discussion avec Nestlé Waters dans une zone de préservation des eaux de captage. En Alsace, l'entreprise pourrait présenter à la communauté de communes de Guebwiller un projet d'injection de gaz vert sur le réseau Caléo. Apodotik prévoit un chiffre d'affaires de 300.000€ en 2012 ainsi que l'embauche d'une personne supplémentaire.
Apodotik
(Horbourg-Wihr) Présidente : Gaëlle Perrono-Sturm 3 salariés Chiffre d'affaires 2011 : 200.000euros 03 89 21 73 64
