Le discours d'Alain Tapie et de Nicolas Touboulic (photo), respectivement directeur du pôle alimentaire d'Euralis et directeur du site d'Yffiniac, se veut plein de confiance. Notamment vu le mois de juillet 2013 au cours duquel les volumes de production du bateau amiral Stalaven ont dépassé des records (+ 20 %). Pourtant, l'exercice 2013 devrait une nouvelle fois afficher un recul de son chiffre d'affaires autour de 510 millions d'euros, contre 519 millions d'euros en 2012. « L'année a été difficile mais cela ne remet pas en cause nos projets, précise Alain Tapie. Le transfert de l'atelier jambons et fruits cuisinés de Saint-Brieuc vers Yffiniac se fera. Les travaux d'une usine de 5.000 m² débuteront en 2014. Au total ce seront 12 millions d'euros investis sur le site. » En espérant que l'actionnaire, qui a réaffirmé son soutien au pôle alimentaire, ne finisse par perdre patience, lui qui ambitionnait d'atteindre le milliard d'euros de chiffre d'affaires à l'horizon 2020. [LINNOVATION]
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