Confronté à une conjoncture économique délicate, le groupe Euralis poursuit son travail de restructuration de ses activités. Fin août, la société Jean Stalaven Proximité, tête de proue des activités historiques tournées vers les boucheries, charcuteries et traiteurs, a été absorbée par Jean Stalaven, société tête de l’activité traiteur/salaison de la coopérative. Cette réorganisation confirme la stratégie d’Euralis de s’appuyer désormais sur trois pôles d’activité : traiteur via Jean Stalaven, GMS et foie gras Rougié. La disparition de Jean Stalaven Proximité marque un nouveau tournant dans la vie du traiteur costarmoricain et relance les rumeurs d’une cession potentielle d’actifs.
