Déjà présent à l'export, le Domaine Lelièvre à Lucey poursuit ses actions pour élargir sa clientèle étrangère. «Nous nous sommes ouverts à l'international depuis environ 3ans, précisent David et Vincent Lelièvre, gérants, avec leur père Roland, de cette entreprise spécialisée dans le vin et la mirabelle. À l'époque, nous étions sur des zones proches comme la Sarre, le Luxembourg ou encore la Belgique.» Depuis, l'export connaît une expansion. Aujourd'hui, les productions lorraines sont également disponibles en Pologne, en Espagne, dans les Dom Tom, en Suisse, en Angleterre, en Australie, au Canada et, depuis environ un an et demi, au Japon. L'export représente ainsi 15% du chiffre d'affaires (500.000€ en 2011).
S'ouvrir sur des marchés plus lointains
«Nous passons par des distributeurs pour exporter nos vins et mirabelles. De plus, en Belgique, nous faisons des salons et, en Allemagne, nous comptons des groupements de particuliers, qui sont de fidèles clients.» Souhaitant développer encore plus les marchés anglais et allemand, le Domaine Lelièvre vise également les USA, le Mexique et la Chine.
66% du CA en Lorraine
Bien présente en Lorraine où le Domaine réalise 66% de son chiffre d'affaires, l'entreprise ne veut pas négliger le marché français. «C'est important, car les vignobles sont un patrimoine qu'il convient de conserver», soulignent les deux frères. Ce sont 80.000bouteilles qui sont produites par an, dont 50.000de Gris de Toul. «Mais nous en commercialisons 100.000, car nous avons du stock.» David et Vincent Lelièvre sont actuellement à la tête de 15ha de vignes et vergers, rachetés à leur père Roland (encore présent dans l'entreprise) et leur oncle André (à la retraite). «Nous rachetons petit à petit, selon nos moyens, les terres du Domaine.En 2013, nous compterons 16,5ha.» Sachant que ce sont 20ha de vignes et 5ha de vergers qui sont disponibles au total. «Nous avons donc un potentiel de développement. Mais nous restons limités par les superficies.»
Projet «Côte à côte vignoble 2020»
En AOC depuis 1998, les vins de Toul connaissent un réel engouement depuis 2003. Aussi, afin de pouvoir développer ce savoir faire, des vignerons des Côtes de Toul et les communautés de communes locales se sont réunis pour développer le projet «Côte à côte vignoble 2012». «Le but est de redynamiser les côtes, de supprimer les friches et d'installer de nouveaux vignerons.» L'idée est de contacter tous les propriétaires situés dans la zone AOC pour voir s'ils sont vendeurs, échangeurs ou loueurs de vignobles. «Nous avons déjà fait un diagnostic. Nous traitons les retours et, ce mois-ci, nous aurons les 1resesquisses. Ce qui nous permettra, pour février2013 d'avoir une vue d'ensemble de ce qui est possible de faire.»
Importance de la communication
Afin de poursuivre leur route, David et Vincent Lelièvre misent beaucoup sur la communication. «Si nous ne communiquons pas, nous ne sommes pas vus.» Cela passe par le site internet et le blog du Domaine, mais également par des manifestations comme l'exposition Art & Matière qui en était, du 1er au 11novembre, à sa 9e édition. Ou encore, les colis d'entreprise, personnalisés, qui regroupe des vins et des produits 100% Lorraine «Tout est bon pour que l'on parle de nous. Nous essayons d'être dynamiques, de créer quelque chose, de faire des projets. Cela passe aussi par l'amélioration de notre vigne, de notre cave et de notre commercialisation.»
Domaine Lelièvre
(Lucey) Effectif: 4salariés CA 2011: 500.000€ www.vins-lelievre.com
