Guy Petrus Lignac, propriétaire de Château Guadet, a fait une découverte étonnante. Sensible depuis longtemps aux questions environnementales, il a commandé une étude pour savoir quels produits phytosanitaires se trouvaient dans son vin. Surprise! Sur les six produits dont on trouve la trace, sur les 360 testés, il y en a un qui n'est pas utilisé dans le vignoble! «Nous avons retrouvé des résidus très légers de procymidone. Le vent a sûrement déposé sur mes vignes des produits que certains de mes voisins utilisent». De quoi s'interroger sur la pertinence du label bio... C'est notamment pour cela que le propriétaire n'a pas entrepris de démarche de labellisation de son vin, malgré une approche peu éloignée de ce qu'exige la viticulture biologique. «Je suis sensible, depuis longtemps, à l'écologie, déclare Guy Petrus Lignac. J'utilise les produits les moins nocifs et limite les traitements au strict nécessaire».
Plus de 20.000 cols
Château Guadet, grand cru classé de Saint-Emilion, commercialise 20.000 à 25.000 bouteilles chaque année (Guadet et Le Jardin de Guadet), pour moitié en direct et pour moitié via la place de Bordeaux. Les ventes à l'international se font essentiellement au Brésil, en Belgique, en Allemagne, à Hong Kong et au Japon. Le vignoble, qui s'étend sur 5,5ha, est composé à 75% de merlot et à 25% de cabernet franc.
-CA 2009: 350.000€ -Effectif: 2 salariés -Tél.: 05.57.74.40.04 www.chateau-guadet-saintemilion.com
Château Guadet, grand cru classé de Saint-Emilion, est dirigé par Guy Petrus Lignac, précurseur dans la prise en compte environnementale pour élaborer son vin.
