110.000 bouteilles sont produites chaque année à Château Brown. Située en AOC Pessac-Léognan, la propriété s'étend sur 29ha, dont 26 sont actuellement en production. «4ha sont destinés au vin blanc, 22ha sont destinés au vin rouge et 3ha sont actuellement laissés en jachère», déclare Jean-Christophe Mau, le gérant. La SCEA, qui investit 100.000€ chaque année pour l'exploitation (renouvellement des barriques et des tracteurs, arrachage...), a cassé sa tirelire cette année pour acheter un terrain de 11ha situé en forêt. «Nous avons obtenu en août une modification de l'espace boisé classé afin d'acquérir sur une parcelle voisine de notre vignoble, annonce Jean-Christophe Mau. Nous allons désormais demander à l'INAO un droit de plantation». Le dirigeant sait qu'il lui faudra être patient, puisque ces demandes devront se répéter plusieurs années consécutives pour obtenir le droit d'exploiter la parcelle qu'il convoite. «Il faudra de toute façon laisser reposer le sol pendant 3 ans après la déforestation, indique le gérant. J'espère pouvoir planter la vigne en 2013 et commencer la production en 2016». L'objectif est de disposer de 6ha pour le rouge et de 2ha pour le blanc, en réalisant un vin très qualitatif.
-CA 2008: 1,6M€ -Effectif: 9 salariés -Téléphone: 05.56.87.08.10 www.chateau-brown.com
Château Brown, qui s'étend sur 29ha à Léognan, a obtenu cet été une modification de l'espace boisé classé qui devrait lui permettre de bénéficier d'une parcelle supplémentaire de 8ha.
