À la traîne en éco-conception, l'hôtellerie française pourrait bien rattraper son retard grâce à une PME du Nord fondée il y a 130ans. Burie s'était fait remarquer en agençant le premier Novotel de France à Lesquin pour Accor. Aujourd'hui, La PME de Pérenchies s'illustre avec la première chambre d'hôtel trois étoiles éco-conçue.
Recyclable à 82% Du sol au plafond, de la conception au recyclage de cette pièce de 15m², tout est pensé dans le strict respect environnemental. Draps et cloison de salle de bains sont en chanvre, vasque et bac de douche en déchets de carrière. Le bois liquide remplace l'aggloméré; la mousse de coco latex, le polyuréthane dans les fauteuils d'Home Spirit à Tourcoing... «45% des 25 matériaux utilisés sont sourcés à moins de 100km, 82% sont recyclables, 22% déjà recyclés et même 5% biodégradables», avance Luc de Saint-Louvent, P-dg de Burie. Pour être au prix du marché (20K€), le chantier est même optimisé grâce à du mobilier thermoformé comme dans l'auto, réversible et prééquipé. Ce concept est né en 2008 sur un appel à projets Drire sur les matériaux innovants. «C'est important d'assurer une veille technologique», note l'agenceur couronné d'un Janus du commerce de l'Institut du design.
Diversification réussie Dépendant d'Accor à 97% à sa reprise par Luc de Saint-Louvent en 1997, Burie a ramené à 18% ce taux. Il compte de nouveaux clients comme B & B et Louvre Hôtels (Première classe, Campanile, Kyriad). Il crée aussi des sites de vente (Boulanger, Fnac, Leroy Merlin...) et signe des lieux de restauration. «Depuis trois ans, nous nous sommes diversifiés dans l'équipement de programmes immobiliers et de résidences pour étudiants et personnes âgées.» Burie compte 45salariés dont huit à son bureau d'études Optilia créé en 2006. Celui-ci réalise 500K€ de CA, pour 4,7M€ chez Burie. «Nous sommes structurés pour atteindre 7M€ en 2011», note le P-dg prêt à commercialiser cette année 100 à 200chambres éco-conçues. Ce qui n'était qu'un exercice devient un business.
G.B.
