À Chantepie, un groupement de vingt paysans locaux investit actuellement 1,991 million d’euros pour créer son nouveau magasin collectif à l’enseigne Brin d’Herbe. Les matériaux utilisés sont biosourcés : bois, laine de bois, verre cellulaire expansé, paille, terre.
Le projet immobilier, réalisé en collaboration avec Bâtir France Ingénierie et les Ateliers du Gué, prévoit une surface de 795 m² dont 180 m² de plus par rapport à leur ancien magasin. Un atelier de découpe de viande est notamment créé « pour proposer une offre plus diversifiée à la semaine ». Il ouvrira cet automne.
