La Sodely, société de découpe et de transformation des viandes des Boucheries André devrait bientôt redémarrer son activité dans un nouveau site pour remplacer les 4.000m² dévastés par un incendie à Corbas, le 29août dernier. La préparation des viandes et ses 35 employés ont été répartis sur les sept boutiques de l'enseigne de distribution en circuit court de viande, charcuterie, produits traiteurs, crémerie, épicerie, fruits et légumes, etc. «Nous avons rebondi tout de suite et cela n'a pas impacté notre clientèle», explique Juliette Baronnier, en charge de la communication des Boucheries André. L'entreprise familiale poursuit par ailleurs son plan de développement. Un nouveau magasin vient d'ouvrir en Isère à Tigneu-Jameyzieu (photo) et une quinzaine est prévue sous cinq ans. Le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 39M€ en 2011, avec 250 personnes. www.boucheries-andre.fr
