Un restaurant panoramique combinant brasserie et petite boutique devrait voir le jour d'ici à la fin de l'année prochaine sur le site du centre de formation des joueurs de l'ASSE à l'Etrat. La conception, confiée à l'architecte stéphanois Dominique Berger, prévoit une surface de 300m², surplombant les terrains d'entraînement. «Nous avons une dérogation pour jouer en CFA car nous n'avons pas de gradins. Nous nous sommes engagés à les faire l'année prochaine. Derrière, nous ferons les vestiaires, et au-dessus, nous en profitons pour construire ce restaurant», confie Roland Romeyer, co-président de l'ASSE. Des discussions ont également été engagées pour l'aménagement de nouveaux parkings.
La construction d'un restaurant panoramique surplombant les terrains d'entraînement du centre de formation de l'Etrat est en cours d'études. Il devrait ouvrir pour les fêtes de fin d'année 2009.
