Il n'a même pas 7 années d'existence, mais en est déjà à son 4e exploitant. L'abattoir, qui devait être la locomotive d'une zone dédiée à l'agroalimentaire sur le territoire de la communauté d'agglomération de Sarreguemines Confluences, n'en finit pas de connaître des difficultés. En plein scandale alimentaire sur les viandes de boeuf et de cheval, il est passé, en toute discrétion, dans le giron de Sifra Meat, une société au capital néerlandais qui relance l'activité après une fin d'année morose. Propriété d'Arcadie Sud-Ouest depuis le printemps 2011, l'abattoir était, dès avant sa construction, l'objet de grandes ambitions affichées, lors de l'inauguration, fin 2006, par Dominique Bussereau, alors ministre de l'Agriculture. L'activité est alors répartie entre deux entités, Abisa et Fermiers réunis, jusqu'au dépôt de bilan des deux sociétés qui employaient 87 personnes sur le site, à l'été 2008. Premier coup dur pour l'équipement. Il faudra attendre février 2009 pour que la chambre commerciale du tribunal de grande instance de Sarreguemines accepte le projet de reprise des installations par la société Poujol Frères, spécialisé dans la fabrication de steaks hachés. Son projet : y implanter une chaîne de transformation permettant de produire 40 à 50 t de viande hachée dès 2010. Repris par Arcadie Sud-Ouest, le site mosellan est finalement considéré comme trop éloigné de sa zone géographique d'activité. La cession à Sifra Meat implique la reprise des 47 salariés employés du temps d'Arcadie Sud-Ouest.
Sifra Meat est le 4e et nouvel exploitant de l'abattoir de Sarreguemines. En plein scandale alimentaire, la société relance l'activité.
