Stratégie

Le charcutier traiteur de la rue de Nemours, à Rennes, est une institution. Cédé en septembre par Maurice Trihan, il est repris par Pascal Joly. Ce Meilleur Ouvrier de France a pour ambition de rénover les lieux, en cultivant toujours la tradition.

Un an après sa deuxième levée de fonds (26 M€), la société aixoise Supersonic Imagine, qui développe et commercialise des outils innovants d'imagerie médicale, boucle une troisième levée de 30 millions d'euros. Un tour de table qui annonce une nouvelle étape de son développement.

Le chocolatier de la Tour-en-Jarez vient d'ouvrir une boutique à Lyon. Une première aventure hors de la Loire qui pourrait donner naissance à un réseau de franchises.

Spécialiste de l'alimentation biologique animale, Cizeron Bio va créer avec Eurea une société de distribution et de promotion de l'agriculture biologique.

À Burnhaupt-le-Haut, le spécialiste de l'aménagement des magasins de jardinerie a fait le pari de renouveler sa gamme de produits, en pleine période de crise. Un pari payant aujourd'hui.

Le constructeur indépendant de maisons individuelles, Maisons Gautier, débute la rentrée avec la certification NF sur son secteur et l'ouverture de trois nouvelles agences.

Clause, filiale du groupe Limagrain, va regrouper ses sites de La Bohalle et de Beaucouzé pour près de 15M€ d'investissement. Ce centre de recherche

Le spécialiste havrais de l'assurance affinitaire a entamé depuis 2007 un fort développement européen. Après plusieurs acquisitions, SPB veut à présent faire une pause et asseoir ses positions en Europe.

Jean-Yves Schillinger ouvre ce mois-ci la brasserie Le Théâtre à Colmar en collaboration avec Francis Staub, qui a investi dans l'affaire.

Là où d'autres chancellent, la télévision locale sarthoise, qui émet aussi en Maine-et-Loire, semble redresser la barre. La télé essaime même dans l'Orne. Entretien avec Pascal Brulon, son dir