Création d'entreprise

Témoignage. A Rouen, Sébastien Paris lance, avec ses frères et son père, « La Crémerie royale », une fromagerie gastronomique en ligne en partenariat avec un maître affineur du Var.

La jeune pousse sophipolitaine Rifft lance son premier produit, le bracelet de montre intelligent, qu'elle propose aux fabricants traditionnels afin de contrer le marché de la montre connectée.

Lauréat du Start-up Weekend de Rouen en novembre dernier, Holibag a créé une appli qui rapproche commerçants et touristes en mal de consigne à bagages.

Ameublement. Charlie Tribollet et Jean-Marc Herzel ont associé leurs compétences et leur énergie pour créer une gamme de mobilier modulable et éthique.

Hôtellerie. À la place de l'hôtel Junior près de Saint-Sernin, NT Hôtel Gallery veut imposer une offre hôtelière qui n'existe pas à Toulouse : un « boutique hôtel ».